バリスタの大会に挑戦してきました。結果と、そこで学んだこと

先日、関西のラテアート競技会に当店のバリスタ2名が初挑戦してきました。結果は1名が予選通過、決勝では惜しくも入賞ならず。悔しい！

それでも、全国レベルのバリスタの技術を間近で見られたことは大きな刺激になりました。ミルクの質感、注ぐスピード、そして何より所作の美しさ。

学んだことは日々の一杯に還元していきます。来年はもっと上を目指しますので、応援よろしくお願いします！