ペアリングのすすめ。デザートに合わせるコーヒーの選び方

ワインと料理のように、コーヒーとデザートにも相性があります。バリスタが実際にお店でおすすめしている組み合わせをご紹介します。

• ガトーショコラ × 深煎りブレンド：チョコの苦味とコクが重なる王道
• チーズケーキ × 中煎りシングルオリジン：酸味同士が引き立て合う
• 和三盆のアイス × 浅煎りエチオピア：紅茶のような華やかさが和素材に合う

デザートをご注文の際に「合うコーヒーはどれ？」と聞いていただければ、その日の豆からベストな一杯をご提案します。